Para cervejarias artesanais

Controle de Estoque para Cervejarias Artesanais

Malte em kg, lúpulo em gramas, levedura em sachê. Cadastre a receita de cada brassagem, registre a produção em lote e descubra o custo real por litro, por garrafa e por chope.

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Por que Metry

Feito pra como você opera.

Custo real por litro e por garrafa

Cadastre a receita da brassagem — malte, lúpulo, levedura e água — e o Metry divide pelo rendimento do lote. Você vê o custo por litro, por long neck e por growler, sem chute.

Malte em kg, lúpulo em gramas

Saco de malte em kg, lúpulo em gramas, levedura em sachê ou grama. O Metry trabalha com fração decimal — até 3 g de dry hopping entram na conta certa.

Brassagem registrada como produção em lote

Registre a brassagem e o malte, o lúpulo e a levedura baixam do estoque de uma vez. A cerveja a granel vira insumo que você envasa em garrafa, lata ou chope — o custo desce em cascata.

Alerta antes da próxima leva

Defina o estoque mínimo do malte base, do lúpulo de amargor e da levedura. Receba aviso antes de agendar uma brassagem e descobrir que faltou insumo.

Pra você ter ideia

Exemplos de itens que você cadastra.

O Copilot da IA monta tudo isso pra você em 30 segundos. Você só revisa e edita.

Insumos

  • Malte Pilsen (kg)
  • Malte Munich (kg)
  • Lúpulo Cascade (g)
  • Lúpulo Citra (g)
  • Levedura US-05 (sachê)
  • Água (L)
  • Aveia em flocos (kg)

Produtos

  • IPA 355ml (un)
  • Pilsen 600ml (un)
  • Weiss lata 473ml (un)
  • Stout growler 1L (un)
  • Barril de chope 30L (un)

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Calcule o custo da sua receita agora.

Ingredientes já preenchidos com os itens típicos do seu setor. Adicione quantidades e preços para ver o custo real e o preço sugerido.

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Quantas unidades a receita rende

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Perguntas frequentes

Tira as dúvidas comuns.

Como o Metry calcula o custo por litro e por garrafa?

Você cadastra a receita da brassagem (malte, lúpulo, levedura, água). Ao registrar a produção do lote, o Metry soma o custo dos insumos e divide pelo rendimento em litros e pelo número de garrafas ou latas envasadas — o custo por unidade sai automático.

Dá pra separar a cerveja a granel do produto envasado?

Sim. Cadastre a cerveja da brassagem como produto intermediário (manufaturado) e a garrafa, a lata, o growler ou o barril como produto final que consome esse granel mais a embalagem. O estoque baixa em cascata.

Consigo registrar o rendimento e as perdas de cada brassagem?

Sim. Ao registrar a produção da brassagem, você informa quantos litros e quantas unidades realmente saíram — o custo por litro e por garrafa já considera a perda de evaporação e o fundo do fermentador.

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