Para buffets e eventos
Controle de Estoque para Buffets e Eventos
Monte cada cardápio com ficha por prato, veja o custo por convidado e escale tudo pelo número de pessoas do evento. Feche o orçamento sabendo a margem — antes de comprar o primeiro insumo.
14 dias grátis · Sem cartão · Cancele quando quiser
Por que Metry
Feito pra como você opera.
Custo por convidado calculado
Cadastre a ficha de cada prato do cardápio e o Metry soma tudo e divide pelo número de convidados — você vê o custo por pessoa exato, não no chute.
Escale pelo número de pessoas
Fechou um evento de 300 em vez de 50? Informe o número de convidados e o Metry recalcula a quantidade de cada insumo e o custo total na hora.
Cardápio completo, prato por prato
Entrada, prato principal, sobremesa e bebida no mesmo evento — cada um com ficha própria, todos somando no custo do cardápio.
Orçamento do evento com margem
Veja o custo total e o preço por pessoa que dá lucro antes de fechar o pacote com o cliente. Nada de descobrir o prejuízo depois da festa.
Pra você ter ideia
Exemplos de itens que você cadastra.
O Copilot da IA monta tudo isso pra você em 30 segundos. Você só revisa e edita.
Insumos
- Filé mignon (kg)
- Camarão (kg)
- Salmão (kg)
- Queijos variados (kg)
- Arroz (kg)
- Batata (kg)
- Pão para canapé (un)
- Bebidas / refrigerante (L)
Produtos
- Cardápio de casamento (por pessoa)
- Coquetel de canapés (por pessoa)
- Buffet corporativo (por pessoa)
- Kit festa infantil (por pessoa)
- Mesa de frios e queijos (un)
Experimente agora
Calcule o custo da sua receita agora.
Ingredientes já preenchidos com os itens típicos do seu setor. Adicione quantidades e preços para ver o custo real e o preço sugerido.
Quantas unidades a receita rende
Usado para calcular o preço sugerido
Perguntas frequentes
Tira as dúvidas comuns.
Como calculo o custo por pessoa de um evento?
Você cadastra a ficha de cada prato do cardápio (entrada, principal, sobremesa) e o Metry soma tudo e mostra o custo por convidado. Informe o número de pessoas e ele escala os insumos e o custo total do evento.
Consigo montar pacotes por número de convidados?
Sim. Cadastre o cardápio como produto por pessoa; ao fechar um evento de 80 ou 300 convidados, o Metry recalcula a quantidade de cada insumo e o custo total automaticamente.
Dá pra ver a margem antes de fechar o orçamento?
Sim. Com a ficha de cada prato e o preço por pessoa, o Metry mostra o custo e a margem do evento inteiro antes de você dar o preço pro cliente.
Funcionalidades que você vai usar
Quer entender o cálculo por trás do preço? Como calcular o custo real de um produto.